今天來到了中壢發現了一間超特別的Bar!!!!!!!!!
從朋友中得知道這在公園裡面的小店~
決定要前往一探究竟!!
不得不說，真的超級隱密的!
快看
Bar 藏/Bar Hide
注意唷!!
因為店家比較隱密~所以請一步步的FOLLOW ME
跟著我來一同進入探索這驚奇世界摟!
首先~
怎麼去(超重要唷!!)
來到了位在中壢的『光明公園』，公園入口處就是一個大拱門
我照著FB上的簡介：
隱身在中壢光明公園裡的小酒吧，進入公園的大拱門後
經過左手邊有個不起眼的走廊，門口是一個吊橋跟護城河
進門後是個截然不同的世界，盡情享受吧
接著往公園裡面走，約走個50~80公尺左右
左邊!!!!!!!有一排藏身在草地上的小石階，往這邊走就對摟!!
圖中左方三個階梯走上去後，再往裡邊走~
哇~~~再往前走！！好像有什麼東西!!
拱橋慢慢下降中！
怎麼進入Bar 藏 ?!
各位!!如果你們到了門口後，發現拱橋是升起來的(如下圖)
莫驚莫荒莫害怕!!!
旁邊有個可愛的小鐘~大聲敲下去就對摟!
不用擔心，老闆一定會聽到然後你就會看到拱橋為了迎接你的到來~緩緩下降!!
因為在拍攝的時候天色已經暗了
所以稍微有點模糊~不好意思餒!!
旁邊還有亮亮的藏Logo!
店外簡單舒服的造景！
接下來!!就要進入店內摟!
門一開~映入眼簾就是好多各式各樣的酒映入眼簾
有一種很像是進入了國外老酒吧的感覺，店內採光暖光偏昏暗，這種感覺再配上微醺的夜晚真的會好放鬆覺得好愜意!!
專業的調酒師~
吧檯旁邊還有沙發區呢!
所有店內擺設都特別設計過，進來的時候真的會有種像打開了任意門進入到另外一個世界的感覺
大部分看到的容器、酒杯等等的都是老闆從國外親自尋找帶回來的唷
會讓我覺得我只要進來後，可以完全的放鬆，把自己身上的包袱卸下好好的喝一杯酒
這次來的時候，店內有兩位調酒師和一位廚師唷! (老闆說廚師只有禮拜五/六才會來唷)
好了那就要進入重頭戲來跟各位分享摟!
只能說老闆安威真的很親切，因為我們是第一次來，他相當熱情的招呼我們，Bar 藏的特色是『無菜單』！！
所有的調酒，都在調酒師的腦子裡打轉著
因為我也是門外漢一枚，就是單純喜歡享受上班族下班後微醺的感覺而已啦哈哈
坐到位子上後，超貼心的還會附上擦手巾給你（很少看到Bar有這種服務的說）
而且還印有他們家的logo，真的是很用心的經營！
Candy Bear
安威依照我給他的內容-甜甜的、酒精不要太濃、女生喜歡的口味調製而成!!
這算是酒精濃度中等然後偏甜的一款酒！
其中包含琴酒、葡萄柚汁、葡萄利口酒、大黃根苦精等等的調製而成！
喝下第一口的感覺真的就好像在吃小熊軟糖的感覺，只能說非常適合喜歡軟糖的我！
很喜歡這種甜中帶酸的口味，喝了心情好好！
因為在跟姐妹聊天的時候，還是會不經意的跟老闆聊到天，其實也很好奇他怎麼會對調酒有興趣甚至開這間酒吧！
他說⋯是因為失戀💔所以才開始喝酒，漸漸地對調酒有興趣，所以就趁自己有空的時候自學！
嘗試了好一段時間才決定自己開店～不過老闆是個魔術師，然後主修是劇場設計相關的，卻沒想到他居然會想開店！真的只能說他有很大的勇氣👍🏻👍🏻
但也因為他在行的是藝術相關的，所以店內的裝潢等等的都是自己操刀設計的唷!!
接下來要進入第二杯調酒，安威跟我說，他們的店沒有特別的侷限，
甚至我只要跟他說一句話，或是一段故事等等的，他都能幫我做出來這杯獨一無二的調酒!!
回不去的從前
由於這天正在和好朋友懷念過去的美好回憶，很順的就把這句話講了出來
調酒師也馬上有了概念，調製這杯我欽點的『回不去的從前』
喝下去的第一口，真的是好喝但是~~偏苦!!!!!!!!!!!!(我這個人怕苦)
你說這杯調酒叫做回不去的從前，過往的酸甜苦辣，既然是在懷念了，不好的回憶又或是遺憾總是簇擁而上
真心覺得這杯酒名符其實!!!
成分中除了琴酒、金巴利、甜苦艾酒還有加上他們家祕密的自製奶酒!
這個味道真的是讓我一口一口喝著，一口一口地感嘆過去的人事物!!!
不知道在這杯酒中有沒有發現冰塊是又大又方的
這可不是一般製冰機製作而成的，是他們自己做的冰塊唷!!
放在酒杯中，添加了一份不一樣的質感
Mocktail
由於我的姊妹對酒精過敏，如果喝酒的話會起酒疹(嗚嗚可憐)
好險他們家有無酒精飲料!!
這是用新鮮果泥配製而成，口味會是偏果甜的感覺
我喝了一口，很好喝耶不誇張，本來以為應該就像是外面現榨鮮果汁的感覺，沒想到跟我想的完全不一樣!!
有一種很像雞尾酒但其實又不是的感覺
UBER也有跟他們家合作!如果是首次搭乘的人可以享有優惠唷!
另外，Bar 藏不是只有酒水等等的唷!!
目前禮拜五和禮拜六兩天都會有厲害的廚師一起加入!!
但所有的餐點也都是看當天有什麼新鮮好吃的食材決定的!!
默默很慶幸自己是禮拜六來的哈哈哈哈哈哈哈
鰈魚排
真的不是我在吹捧，真的很好吃!!
魚肉鮮甜軟嫩，入手即化的口感，真的很美味
再搭配廚師的秘密sauce，泰式酸辣的口感，根據他的描述，這個醬料的製作過程是非常費勁的~
光魚的部分不沾特製醬料吃，就是直接吃到蝶魚的原始風味，真的很好吃我還想再吃啦!!!!!!!!
鰈魚上的是金針花，我是一個從小就不吃金針花的人(香菇也不吃!!)
就覺得金針花有一個很噁心的味道，所以我避而遠之~
但我這次，想說要抱著嘗試的心態想說試著克服看看，
結果!!!我非常順利的吃了，而且，還很喜歡，完全沒有害怕的感覺!!
這道菜看起來簡單，卻富含廚師的本領，真的很不容易!
沒想到!!
這位廚師，居然是位出書的作家!!!!!!
有興趣的朋友記得也可以去看看他的書~
接下來要介紹的是人們生理需求必備之一-洗手間!!
幾杯酒下肚後，上廁所是難免的，我也是很納悶，廁所到底在哪裡，這麼一個狹小的空間裡，完全找不到蹤影
沒想到是在吧台後方裡面!!!
他們都懂我需要的是什麼，當我走過去的時候，這道神秘的們就這樣開啟了!
覺得一切都好驚奇喔!
真的是電影裡面會看到的情節都在這間店依依呈現出來了!
都忘了跟你們分享調酒師的專業!!
這次來到這邊，雖然從台北來中壢有點距離，但我想無論對外地人或是當地人，這間店都是一間非常有特色的酒吧，而且價格也算合理～覺得很不錯！
就算你不喝酒，來這邊點個無酒精飲料，把一週的壓力卸下，好好的放鬆
我相信也會是一件很好的事情唷！
小結語：
隨著現在寶可夢的熱潮，也希望大家除了到公園走走外，也可以找到這間藏匿在深處的特色酒吧!
我想你來到這邊，一定會想拍個照留作紀念，因為這些佈景、設計等等的真的很讓人驚豔!
對了，基本上Bar 藏都只有酒精/無酒精飲料，
若有希望在那邊享用美食的話，記得要週五及週六晚上才有，而且是限量供應(非常建議一定要先打電話詢問)
因為各種調酒都來自於調酒師的決定，如果有希望酒精濃度低一點或是重一點，記得一定要跟他們講清楚，不然到時候就暈了~
這間Bar也因為空間較小些，所以座位不多，如果有特定的日子一定要前往的話，建議先打個電話預約!
老闆跟其他人都很親切，基本上有什麼問題或是想聊天等等的，他們都會很誠懇很認真的跟你們說說話唷
INFO：
Bar 藏/Bar Hide
營業時間: 週日至週四19:00-01:00、週五及週六19:00 -02:00
ADD: 330 中壢區民權路光明公園1號
TEL: 0986202290(安威) / 0912273476(士哲)
Facebook: https://www.facebook.com/hide.bar.barsoul/
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